Am 13. und 14. Dezember jeweils um 19 Uhr zeigt die Kinobar Prager Frühling „Taste the Waste“ von Valentin Thurn. In eindrücklichen Bildern dokumentiert der Film das Ausmaß der Verschwendung in Deutschland, wo täglich Tonnen von Lebensmitteln teilweise vollkommen frisch und genießbar weggeworfen werden. Ob das Aussortieren von Kartoffeln mit Schönheitsfehlern auf dem Feld oder [...]
Um die Auswahl an Geschenken und Leckereien zur Weihnachtszeit zu erleichtern, hat der Ökolöwe den neuen Einkaufsführer “Bio & Fair” pünktlich zum Advent herausgegeben. Damit kann jeder sein persönliches Bioweihnachtsfest zusammenstellen – vielleicht mit einer BioGans aus Ostrau, sächsischem Biostollen aus Dresden, Biopfefferkuchen aus Pulsnitz oder alternativen Geschenkideen. Die handliche Broschüre gibt es wie immer [...]
In der ersten Novemberwoche zog die Ausstellung “Carrot City” von Berlin nach München. Nach dem Besuch in der Hauptstadt im September trafen wir uns mit Dr. Joe Nasr, dem Hauptkurator der Ausstellung vom Centre for Studies in Food Security der Ryerson University, Toronto und den Mitarbeiterinnen der Stiftungsgemeinschaft anstiftung & ertomis in München, um unser [...]
Wir werden uns ökologisch ernähren oder gar nicht mehr von Dr. Felix zu Löwenstein Mit dem Buch FOOD CRASH wehrt sich der Autor und Vorstandvorsitzende des Bund ökologische Lebensmittelwirtschaft gegen politisch gedeckten und industriell organisierten Ausverkauf der globalen Ernährungsgrundlagen. Er zeigt auf, welche Transformationsprozesse für eine ökologisch verträgliche Landwirtschaft einzuleiten sind. „Bio? Als Luxus für [...]
<<„urban gardening“, „guerilla gardening“, „community gardening“: selten hat eine eigentlich profane tätigkeit so viel lob auf sich gezogen wie zur zeit das gärtnern in der stadt. gärtnern lässt die brachflächen sprießen, vereint arm und reich, sorgt für bewusste ernährung, gesundheit bei sinnbehaftetem tun, gärtnern ist der stachel im fleisch des kapitalismus, verbessert das klima, hinterlässt [...]
