Nach der Eröffnung unseres Gartens „Annalinde“ begannen in den vergangenen Wochen unsere beiden Workshop-Reihen: Stadtlandwirtschaftlicher Cursus und Eindeckeln. Hier eine kleiner Bericht zu den ersten Veranstaltungen. Zukünftige Angebote finden Sie in unserem Programm.

Lektion 1: Bodenfruchtbarkeit
Zur ersten Lektion des stadtlandwirtschaftlichen Cursus informierte sich eine Gruppe über die Besonderheiten des  Bodens bzw. Substrats im urbanen Gartenbau. Anschließend wurden gemeinsam fünf der bewährten Hochbeete für Brokkoli und Kohlrabi aufgebaut.

Lektion 2: Säen und Pflanzen
Für den zweiten Workshop in dieser Reihe wurden noch die Kartoffelbeete aufgestellt. Neben theoretisch vermittelten Wissen sammelten die TeilnehmerInnen Erfahrungen im Säen von Bohnen, stecken von Zwiebeln und Kartoffeln sowie Pflanzen von Spitzkohl als Fruchtfolge für ein Beet mit Gründung.

Eindeckeln: Rhabarberkompott und Fliederblütengelee
Zu unserem ersten Eindeckel-Workshop 2013 mussten wir aufgrund des lange ausbleibenden Frühlings gleich unser Programm umstellen. Anstelle von Holunderblütensirup stellten wir in unserer Sommerküche gemeinsam Kompott mit Rhabarber aus dem Garten „Annalinde“ sowie Gelee mit Fliederblüten aus dem Palmengarten her.

Nächste Termine:

18. Mai: 3. Lektion: Stecklinge & Ableger

18. bis 20. Mai: XYC-CARGO Lastenrad

25. Mai: Wildstreifzug: Frühlingsblüten-Sirup

Vom 18.-20. Mai findet im Garten „Annalinde“ ein Workshop zum Bau von Lastenfahrrädern statt. Gebaut werden zwei „XYZ CARGO“-Lastenräder unter Anleitung von Till Wolfer. Im Fokus soll hierbei stehen, sich eine selbstbestimmte Herstellungsweise von Transportmitteln anzueignen, welche direkt auf die eigenen Bedürfnisse zugeschnitten sind und eine andere Art von innerstädtischer Lebensumwelt möglich machen.

Alle Interessierten sind eingeladen sich den Bauprozess anzuschauen oder daran mitzuwirken. Alle notwendigen Materialien sind vor Ort. Vorkenntnisse werden keine benötigt: XYZ-CARGO-Lastenräder basieren auf einer selbstversteifenden, geschraubten Konstruktion, die ohne Schweißarbeiten auskommt. Die Lastenräder werden nur mittels einfacher Handwerkzeuge aus Standardmaterialien hergestellt. Eines der fertiggestellten Lastenräder wird in Zukunft in der Annalinde zur Nutzung bereit stehen, das andere in der Hamburger Projektwerkstatt „richterei“.

Samstag 18.5. bis Montag 20.5., täglich ab 9:30Uhr, Annalinde
Anmeldung unter bewerbung@ifzs.de

Ermöglicht durch die Stiftungsgemeinschaft „anstiftung & ertomis“.
Das XYZ CARGO-Lastenrad ist Teil des sogenannten „XYZ SPACEFRAME VEHICLES“-Projektes, welches von N55 und Till Wolfer entwickelt wurde:

“XYZ SPACEFRAME VEHICLES enables persons to build their own vehicles for transporting persons or goods. XYZ SPACEFRAME VEHICLES is based on a low cost, light weight, highly durable construction requiring only simple hand-held, non specialized tools to produce. The construction is based on widely available standard materials.
The design of XYZ SPACEFRAME VEHICLES is open source for non-commercial purposes.
You can learn more about XYZ SPACEFRAME VEHICLES or download a copy of the English manual for the XYZ ONESEATER / XYZ TWOSEATER at www.n55.dk. If you want to know where and how to get a ‘XYZ CARGO’, you are invited to visit the new website: www.xyzcargo.com. Also feel free to come by in our rooms near Christiania/Kopenhagen (DK) or in Gaengeviertel/Hamburg (GER).”

Durch das Ladengeschäft Karl-Heine-Straße 55 haben wir in einer Woche über 1000 unsere Jungpflanzen aus eigener Anzucht und in Bio-Qualität in ganz Leipzig und darüber hinaus in Umlauf gebracht. Der Namensgeber für unseren ersten Laden war kein geringer als Prinz Charles, selbst Biogärtner aus Leidenschaft. Neben mehrjährigen Kräutern, darunter auch Dill aus eigenem Saatgut gezogen, waren Paprika, Gurken, Kürbis, Aubergine und natürlich Tomaten mit ausgefallenen Namen wie z.B. Rote Spitzel, Goldene Königin oder Schwarze Pflaume im Angebot. Unsere Zucchini waren alsbald ausverkauft, die Salate hießen Chinesische Keule, Lollo Rosso oder Wunder von Stuttgart und auch die essbaren Zierpflanzen und die beliebte „Leipziger Mischung“ von Reinhard Krehl fanden ihre Abnehmer.

Kulinarisch gab´s zur Eröffnung, am Tag der Arbeit und zum Abschluss „Frankfurter Grüne Soße“ aus den Kräutern Borretsch, Kerbel, Pimpinelle, Kresse, Petersilie, Sauerampfer und Schnittlauch mit Violetta-Kartoffeln und gekochtem Ei. Mit Jazz vom Oscar Projekt Trio und Garten-Disco-Musik von Peter Invasion (Riotvan) verabschiedeten wir uns von unserem kleinen Ausflug auf die Karl-Heine.

Jungpflanzen gibt es weiterhin gegen Spende im Garten “Annalinde”.

Wir betreten Neuland! Die Initiative für zeitgenössische Stadtentwicklung bezieht zwei neue Flächen in Plagwitz und Lindenau. Urban gärtnern, Saatgut erzeugen und Gemüse produzieren. Mit neuer Motivation geht es in die Saison 2013.
Seit dem Ende der vergangenen Gartensaison ist viel passiert. Während der Wintermonate entstand ein umfangreiches Programm, das Interessierte und Freiwillige von April bis Oktober in den Garten Annalinde einlädt. Mehr dazu in Kürze hier auf unserer Webseite. Und schonmal vormerken: Garteneröffnung ist am Samstag, 13.04. mit Kaffee, Kuchen und Musik.
Dann werden wir unseren Aktionsradius erweitern und die brachliegenden Gemüsebeete der Gärtnerei Toepels auf der Lützner Straße neu anlegen. In einer Parzelle an der Josephstraße werden wir einen Sämergarten anlegen und eine Vielzahl alter Kulturen sortenrein anbauen. So wollen wir uns unabhängig machen von gekauftem Saatgut, lokale Sorten erhalten und mit anderen Gärtnern tauschen.
Begrüßen wollen wir auch unsere neuen Praktikanten Antonia, Nele, Anne und Cornelius, die uns die Saison über in verschiedenen Bereichen unter die Arme greifen werden. Wir sind gespannt auf den Frühling!

Die Sendung “Im Terra Preta Fieber” von Jantje Hannover lief am 21. Januar im Kulturradio des RBB.
Teile des Beitrages wurden im Juni bei unserem Terra Preta Workshop der Stiftung Interkultur mit Herrn Dr. Jürgen Reckin aufgenommen.

Mit dem Beitrag: “Leipzig: the new Berlin” antwortet Sonya Angelica Diehn für die Deutsche Welle auf den Bericht “Leipzig is the new Berlin” bei Spiegel ONLINE:

Leipzig: the new Berlin

The eastern German city of Leipzig has been gaining attention as a hub for young, creative people and it’s even been called the new Berlin. But can it actually dethrone the capital?

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Nachhören

Wie in unserem Newsletter schon angekündigt gibt es eine Gartensaison 2013 in der “Annalinde”!
Schon jetzt sind wir am planen und organisieren, dass der Garten im April wieder seine Pforten öffnen kann. Gemeinsam wollen wir in der Saison 2013 unsere Angebote verstetigen und den Garten erweitern. Das Gemüse wird wieder gemeinsam direkt vor Ort geerntet, weiterverarbeiten und daraus gemeinsame Speisen zubereiten. Wir planen unser Kulturprogramm zu erweitern und treiben die Zusammenarbeit im transdisziplinären Bereich sowie mit anderen Gartenprojekten weiter voran. Vor allem aber wollen wir gemeinsam viele Stunden im Garten verbringen, uns austauschen und das urbane Leben im Grünen genießen.

Obwohl wir schon die eine oder andere Zusage für eine finanzielle Förderung im nächsten Jahr haben, müssen wir einige Kosten bis dahin selbst tragen. So muss der monatliche Pachtzins an die Stadt Leipzig gezahlt werden und einige Anschaffungen können nicht bis zum Förderbeginn warten. Um uns zu unterstützen gibt’s weiter die Möglichkeit eine Beetpatenschaft abzuschließen oder uns direkt über unser Spendenformular zu unterstützen.

Wir wünschen Euch allen ein frohes Weihnachtsfest und freuen uns auf die Gartensaison 2013 mit Euch!

Einen kleinen Projektbericht über die vergangene Saison findet Ihr hier.
zum Spendenformular

In den letzten Wochen erschienen einige Radiofeatures über Leipzig von Stefanie Müller-Frank im Deutchlandradio Kultur:

Leipziger Mischung

Gartenvielfalt in der sächsischen Schreberstadt

Die Szene der Großstadtgärtner wächst – wo lässt sich das besser beobachten als in Leipzig, der Heimatstadt der Schrebergärten? Nicht nur die Nachfrage nach den klassischen Lauben ist hier ungebrochen, überall sprießen auch neue Formen der urbanen Landwirtschaft aus dem Betonboden: Nachbarschaftsgärten, interkulturelle Gärten, Stadtgärten und Gemeinschaftsgärten. Manche mit Lehmofen und Insektenhotel, andere mit Hühnerstall und Eiswagen.

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Nachhören | Manuskript zur Sendung

Aufbruch im Leipziger Osten

Das dreckige Ende der Eisenbahnstraße?

Unter Leipzigern muss die Eisenbahnstraße meist als Gruselkulisse herhalten: War sie früher mal eine beliebte Flaniermeile, säumen heute Dönerläden, Callshops oder mit Plakaten zugeklebte Schaufenster die Straßenzüge.

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Nachhören | Manuskript zur Sendung

weitere Sendungen von Stefanie-Müller Frank zu urbanen Gärten:
Gemeinschaftliches Grünzeug – Gartenkultur in Andernach und Köln

Bereits Mitte Oktober hatten wir über unsere Partnerorganisation Wikiwoods Besuch von 10 Rumänen im Rahmen eines Jugendaustausches ebenfalls im Programm JUGEND IN AKTION der Europäischen Union. Nachdem der erste Teil des Projektes “ÜberWintern SELBSTeinGEMACHT” in Siebenbürgen, Rumänien stattfand, wo viel Gemüse eingemacht und das Dorfleben kennengelernt wurde, ging es beim Gegenaustausch in Deutschland eher um städterisches Leben: Städtisches Gärtnern, Apfelsaftpressen aus Protest der Motivation heraus, dass sonst Äpfel ungenutzt vom Baum fliegen und gucken, was Städter tatsächlich noch einmachen.
Im Garten “Annalinde” machten wir gemeinsam Sauerkraut, kochten Gemüse ein, zauberten Salate aus Wurzelgemüse und tauschten Rezepte aus. Bevor es für die Gruppe nach Berlin und im Anschluss zur Obstbaumpflanzaktion in Hohenbrück ging, erfuhren unsere Gäste bei einem Spaziergang durch den Leipziger Westen viel über das kulturelle Leben vor Ort.

Projektbericht Rumänien
Projektbericht Deutschland